鍋?の具材教えてください。

どんな鍋にしたいの？
アバウト過ぎ…
闇なべ作るの❓(*^▽^)/★*☆♪

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>> 1 水炊きでもキムチ鍋でもなんでもいいです。

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闇ナベなんて、変な冗談はさておき…
うちでよくするのは、ほうれん草と薄切り豚バラ肉を使った鍋です。

つゆのベースは、昆布出汁だけ。
具材は、豚バラ、ほうれん草、ねぎ、えのき茸又は椎茸などのキノコ類、豆腐、〆にうどん、有れば餅をいれたりして食べてます。
ポン酢に薬味として、もみじおろし、小口切りにしたネギを付けて食べてます。

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>> 3 ほうれん草って縮んでしまわないんですか？

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実家では、水炊きにお蕎麦を入れていました。

出し昆布だけを入れた、本当の「水炊き」で、市販の茹で蕎麦を入れてポン酢で食べます。
サッパリして美味しいですよ。

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>> 5 あっさりしてて美味しそうですね。

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縮むって？(;゜∇゜)
ほうれん草の根の部分を切り捨て、食べやすい大きさに切り、生のまま鍋にいれても大丈夫ですよ。
二人で1束食べますけど、他の具材も有るから…

• << 9 チゲ鍋風でした。

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>> 7 最近作った中では豆腐、長ネギ、キノコ、アサリを入れたズンドゥブが一番美味しかったです。

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>> 7 縮むって？(;゜∇゜) ほうれん草の根の部分を切り捨て、食べやすい大きさに切り、生のまま鍋にいれても大丈夫ですよ。 二人で1束食べますけ… チゲ鍋風でした。

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生姜が大量に入った塩鍋

ガラスープの素、塩、生姜、酒、白菜、豚バラ、長ネギ、豆腐のみ。
〆に鍋用の麺入れてました。

財布の中が寒くても体ポカポカ

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おでんも鍋？
大根、大和芋、こんにゃく、卵、ちくわ、厚揚げ、ゴボ天、がんもです。

塩鍋
調味料は白だしだけです。
白菜、ネギ、えのき、豚肉、豆腐です。シンプルですがアッサリして美味しいですよ。簡単だし
ニラを入れても美味しいです。豚肉を鶏肉にしてもいいですよ。

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>> 10 生姜が大量に入った塩鍋 ガラスープの素、塩、生姜、酒、白菜、豚バラ、長ネギ、豆腐のみ。 〆に鍋用の麺入れてました。 財布の中が… 生姜いいですね。

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>> 11 おでんも鍋？ 大根、大和芋、こんにゃく、卵、ちくわ、厚揚げ、ゴボ天、がんもです。 塩鍋 調味料は白だしだけです。 白菜、ネギ、え… 白だしのみですか？白だしって少量でもめっちゃききますよね。

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