アボカドて美味しいのかな？ 皆さんアボカド?を食べたことありますか？ …
アボカドて美味しいのかな？
皆さんアボカド🥑を食べたことありますか？
私は、アボカドは🥑食べたことないです
美味しいか不味いかわからなくて
食べる気にならないので
アボカドを食べたことのある方
味の感想聞かせてください
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アボガドは買う時に当たり外れが有るから気を付けて。
緑色のは、まだまだ熟してなくて、バナナで言ったら緑色のバナナ…そんなの食べてもガリガリで青臭くて食べれた物では無い。それと同じ状態です。
緑色のを買って来たら、家で常温で放置しておきましょう。冷蔵庫にいれると、なかなか柔らかく熟してくれません。
茶色と黒が混ざった様な色になって、柔らかくなったら食べ頃なんですが、熟し過ぎて緑色だった実が黒く変色していたら、残念ながら腐ってる…買ったばかりでも、そんな事がたまに有る。
丁度よい頃に熟したアボガドは、森のバターと言われる様に、ねっとりとした感じがします。野菜の様に甘味等は全く無いので味付けをして食べるのですが、私は醤油とワサビを付けて食べるのが大好きです。
マグロの刺身を食べてる様な味に成りますが、果物なので生臭くも無いので美味しく頂けますよ。
アボカドは食べたことありますが、
実は産地やその近くで食べるとさらに美味しいです。
インドネシアで食べて、その美味しさに感動しました。
何しろ味わいが深く、コクがあり、濃厚な甘みとクリーミーさがあるのです。
日本のとなんでこんなに違うのか。
聞いてみると、実がなったまま樹上で熟成させているからだそうです。
日本に輸出するときには、まだ実が熟しきる前にもいでしまって
船の中で熟成させるそうです。
なのでそこまで美味しくならないのだとか。
現地ではそのまま食べる他、
ジュースなどにしていました。
これがまた旨いんですね。
天然のシェークみたいで。
最近は日本にも
ときどき樹上熟成したものが入ってきているようなので
見かけたら召し上がってみるといいんじゃないでしょうか。
>14
日本で売ってるアボカドは
ほとんどメキシコやオーストラリアあたりからの輸入です。
国産のアボカドは、非常に貴重なものです。
そこらのスーパーに売っているようなものではありません。
楽天かどこかで「国産 アボカド」と検索してみてください。
オーストラリアにいます。日本と違って安いしアボカド毎日食べますがめちゃおいしいですよ。いろんな料理に使えます。海外では栄養豊富なので妊婦の野菜として人気です。
私はトマトとコーンとアボカドとサニーレタスとモッツァレラチーズをマヨネーズとマスタードであえたサラダが大好きです。これが一番おいしい食べ方だとおもってます。あと冷パスタにいれたり。いつか挑戦してみてくださいね。
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