🐷豚しょうが焼き🐷

お返事ありがとうございますo(^-^)oレシピ細かく教えてくれてありがとうございます😃作ってみます(*^_^*)

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プリンさんお返事ありがとうございます😃ニンニクですか♪おいしそう(*^_^*)作ってみます♪

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お返事ありがとうございます😃近いうちに作ってみますo(^-^)o

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２人分ね😃
①豚薄切り肉(２００グラム)を食べやすい大きさに切って塩こしょうして小麦粉を適宜まぶす。
②玉ねぎ(２分の１個)を７ミリ幅に切る。
③しょうゆ、はちみつ各大さじ２を合わせておく。
④フライパンにごま油(大さじ１)を熱して①を炒めて色が変わったら②を加えて、しんなりしたらしょうが(１かけ)をすりおろしながら入れて③を回し入れてからめる。
簡単でしょ😁みりんやら砂糖やらいらないからラク😊小麦粉をつけることによって肉が柔らかくなるし、タレに漬け込んでから焼くと、こげやすいから最後に加えてからめるだけで十分味がしっかりつくよ。

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家は…酒・みりん・醤油・卸ししょうがでお肉を浸けて焼きます。隠し味におろしニンニク入れる時もあります😃

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うちの場合は
醤油・砂糖・生姜のすりおろし・みりんを適当に混ぜ合わせ、最後に味噌を少量入れて好みの味にしたものに肉を15分位漬けて置いて、焼きます。

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