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天ぷらや唐揚げは油たっぷりの中でやりますか？私は後片付けが面倒なので、油は2…

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匿名さん
20/10/27 17:27(更新日時)

天ぷらや唐揚げは油たっぷりの中でやりますか？
私は後片付けが面倒なので、油は2㎝くらいで、揚げ焼きみたいにします。
そのせいか、カラッ。と揚がらない。みなさんはどうしていますか？

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No.3169773　20/10/27 00:38(悩み投稿日時)

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No.1 20/10/27 00:43
おしゃべり好きさん1 ( ♀ )

タップリの油で揚げます。

No.2 20/10/27 00:44
匿名さん2

結局は油は開けたら酸化していくから早めに使わないといけないよ。

No.3 20/10/27 00:56
人生の先輩さん3

多くはないけれどさすがに2センチではないですね。
ひところ流行った？食材自身の油と熱風で揚げる機械はどうなったんだろう？誰か使ったことないのかな？

No.4 20/10/27 17:27
匿名さん4

私も揚げ焼き派。ずいぶん少ない油です。終わったらペーパーでふいて簡単。

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