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主婦のかた教えて下さい
薄口しょうゆがない場合
普通の濃口しょうゆでは
ダメなんでしょうか???
アドバイス
お願いします(>人<)!!!
No.684110 08/07/01 00:04(悩み投稿日時)
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色と風味は違ってきますが、レシピに書いてある醤油は濃口のことだから味見ながらなら👌
私は関西なんで醤油と言えば薄口が定番ですが…塩分は濃口低いので 味見は必須ですね 薄口に慣れてしまってたら…
ありがとうございます！
料理の本を見てるんですが
濃口は普通にしょうゆって書いていて
薄口は薄口しょうゆって書いてるんです。
私の家にあるのは
常に
濃口しょうゆなので…
けど
濃口でもいけるんですね♪
味見しながら
やってみます★
助かりました！
ありがとうございます♪
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