日本人の身長

おそらくですが、フィギアスケートのような競技は、軽快な身のこなしやキレのいいジャンプ力等が要求されます。
小さいころから競技生活をしてきた選手たちは、成長盛りの思春期の頃にも思う存分食べる自由な生活は出来ないはず。
なので特に男性は小柄な方が多くなるのでしょう。

ちなみに私もコリアンの友人が何人かいますが、小柄な男性も多かったですよ。

主さんの狭い価値観で単純に特定の方たちを比較することに何の意味があるのでしょうか？