地方在住のアラサーがどこに行けば新しいサークルに入れるか？

ありがとうございます！
飲み屋の常連になるという手もあるんですね。お酒がすごく弱いのと田舎すぎて飲んだらタクシーで帰らないといけないので、あまり居酒屋に行き慣れてなくて…
どういう感じのお店に行けば、常連になれますか？やっぱり、カウンターのあるお店ですか？
とりあえず、近くの喫茶店の常連になろうと思いますが、ただの常連で終わる気がします。コツと言うか、隙の作り方？みたいなものが、あれば教えていただきたいです！