ぶり大根の他に2品作りたいのですが、合うおかずは何がありますか？｡色々教えて下さい?。

ぶり大根の他のおかずですか。
ぶり大根が割とこってりと甘めな温菜なので、
「あっさり」「冷たい」「甘さ以外の味（酸味とか辛味とか）」という特徴から
選んで２品作ったらバリエーションが出来ていいのではないでしょうか。

具体的には
「あっさり」「冷たい」ほうれんそうのお浸しとか。
「冷たい」「酸味」の柑橘系ドレッシングのサラダとか。
「冷たい」「醤油の塩辛味」の刺身とか。
温かいものでも
「あっさり」「塩味」の、野菜にオリーブオイル軽く塗って塩でオーブン焼きとか。