今働いてるところが今月で３ヶ月目になりますが、中々覚えれないことが多々ありなど考えて辞める意思を今日上司に話ししました。 その時ちょっと待って考えるからってな

3ヶ月で上司がそのように言ってくれているのであれば、主さんは少なくとも一般的なレベルは満たしているはずです。

これは私の経験ですが、すぐに仕事ができるようにならない人ほど、最終的には成長することが多いです。
すぐできるようになったと思ってしまう人は、仕事を見下す傾向が多いです。

3ヶ月でできるようになってしまう仕事ということは、その仕事に深みが無いとも言えます。
すぐにできない仕事ほど学ぶことが多いということでもあるので、上司さんがそのように言ってくれているであれば、嘘はないと思いますね。

上司が嘘でそういう事を言うメリットがまるでない、と言いますか。

なのでもう少し頑張る価値はあると思いますよ。