158センチ89キロです。食事制限だけで痩せたいです！手っ取り早く痩せる方法教えてください。

よっぽど致命的な食生活をしていないとその体重にはなりません。
そんな人がいきなりお米抜きや、チキンとサラダだけとか、落差があり過ぎて続かないと思います。

食事制限は辞めたら元通りです。
だから一生継続できることだけをしましょう。

そのためにはまずは1週間、ほんの些細なことだけ変える。
夜食が多いなら寝る前1時間は食べないとか。
毎日アイスを食べているなら、1日おきにするとか。
え、そんなこと？ということを徐々に増やしていく。
ぜっったいにいきなりガラリと変えないこと。
リバウンドします。間違いなく。