餃子の美味しい焼き方

多分蒸し焼きにするときの水の量が少ないんじゃないでしょうか？

うちは餃子が半分隠れるくらい水入れて強火で蒸し焼きします。

皮が透けて中の具が見えてきたら火が通った目安なので、強火のまま蓋とって残りの水分を蒸発させて、ごま油かけて焦げつくまで焼いてます💡

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>> 1 レスありがとうございます‼
餃子が半分隠れるくらいまで水を入れるなんて、初めて知りました🐶

実践してみます😄
ありがとうございました✨

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私は、

ごま油を たっぷり敷いて

餃子の半分位までのお湯を入れます😃

ふたをして

音が
パチパチ言ってきたら
裏を確かめて
出来上がり💕

冷凍も同じ感じ😃✌

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え⁉もしかしてフライパンに油ひいて焼いてただけ⁉
餃子は「蒸し焼き」だよ〰

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>> 3 私は、 ごま油を たっぷり敷いて 餃子の半分位までのお湯を入れます😃 ふたをして 音が パチパチ言ってきたら 裏を確か… レスありがとうございます‼
やっぱりごま油が美味しいんですねー💕

水が半分ってのがコツですね‼わかりました✨
ありがとうございました😄

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>> 4 え⁉もしかしてフライパンに油ひいて焼いてただけ⁉ 餃子は「蒸し焼き」だよ〰 レスありがとうございます‼
いえ、水は入れてたのですが、やっぱり>>１さんのおっしゃる通りかなり少なかったです😢

今度は水を餃子の半分くらい入れて焼こうと思います‼

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水ではなくお湯を入れましょう☝

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私の場合お湯を半分ぐらいいれて蒸し焼きにします。
最後にごま油をたらすとぱりっとしておいしいですよ

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まずフライパンに油をひいて餃子を並べる蓋をしてまつ。裏に焼き目がついたらお水を入れて蓋をする。最後に油をかけて蓋をして少し待つ…出来上がりです

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レスありがとうございます‼
水じゃなく、お湯なのですね❗🐶

確かに、そっちの方が温度を一定に保てるような感じがします😄
ありがとうございました✨

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>> 8 私の場合お湯を半分ぐらいいれて蒸し焼きにします。 最後にごま油をたらすとぱりっとしておいしいですよ レスありがとうございます‼
お湯ですね、わかりました❗
ごま油でぱりっとしたら美味しそうですー😆

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>> 9 まずフライパンに油をひいて餃子を並べる蓋をしてまつ。裏に焼き目がついたらお水を入れて蓋をする。最後に油をかけて蓋をして少し待つ…出来上がりで… レスありがとうございます‼
おお、細かい手順までありがとうございます❗🐶

今日さっそく皆様からのアドバイスで餃子に再挑戦してみますね‼
きっと美味しく焼いてみせます😄

ありがとうございました✨

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