謝罪態度
まずこの度亡くなられた被害者の方のご冥福をお祈りします。
焼肉チェーン店での食中毒で子供さんが亡くなってしまいましたが、店側の謝罪会見での社長の逆ギレとも取れる対応に神経を疑いました。
あんなに不快になる謝罪会見は久しぶりに見ました。
会見を見られた方どう思いますか⁉
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自分が見た限りではこの社長、あたかも食肉納品業者に非があるかのごとく、食肉納品業者の、この牛肉はユッケ等のメニューに適した食肉です。などと記された食肉納品業者発信のFAX紙のコピーを記者会見時に用意したり、生食がダメと言うなら国が明確な罰則規定を示さないのはおかしいなどとの発言から、言葉では反省の弁を述べるも責任は他者にあり的な逆切れ会見の構図は否めない感あり。また言いたい事はあれど自分の店で提供した料理で死者が出て居る以上、社長ならもう少し厳粛に謝罪の意を示して欲しかった。またこの系列の焼肉店で食事した顧客としての自分の率直な印象として、焼肉はメニューの殆どが400円以下で大人3人で焼肉中心の食事では会計は5千円以下。その代わりに酒の値段が高くビール中瓶が680円、ビール2リットルピッチャーで1800円弱。いわゆる飲食と飲酒の抱き合わせで無いと利益が上がらない料金設定。しかし自分ら3人は後の予定からしつこく飲酒を勧める店員にビールを断ると今までの笑顔は一転露骨に嫌な顔したよ。また会計時もろくに目も合わさず金額を告げる、形だけのサービスに入店時の満面の笑顔と用の済んだ客はトットと帰れ的な扱いに悪徳殺人焼肉店の裏の顔を見た気分だったよ。社長がブラックなら店員もブラックなんだよ。いずれにしてもこの焼肉店廃業決定だな。😁
本来謝罪会見は役員一同が皆整列をして、頭を下げるのが一般的だと思われます。
食中毒で死者まで出た以上、ただ頭を下げ続けなければならないのに怒鳴っての会見は会社の姿勢そのものだと思われます。
次の日には一変してお金の保障をちらつかせましたね。
体の中に入るレストラン事業者においては、徹底した衛生管理をしなければなりません。
今後このチェーンはどうなるのだろうか。
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