もう、限界
はじめまして(^_^)私は、今１人で約14人分の病院食を作っています。私は調理経験が無いので、凄く大変です。元々、この様な仕事はある程度経験がないと無理だと思っていたのですが、たまたま面接に受かってしまいました😥最初は栄養士の方が教えてくれるものだと思っていたのですが、栄養士の方はいなく、料理も、材料と分量だけしか記載されてませんm(_ _)m本社の人には調べるか自分で考えてやれと言われています。14人分の食事を作るだけでも大変なのに、在庫チェックして発注もしないといけないし、買い出しもあるし、毎日のように患者さんの把握をしないといけない。本社にいくつか提出物しないといけない。他にもいくつか記入しないといけないものがあります。食器洗浄機がなく皿洗いも大変です！この病院は精神科、内科、小児科をやっているので患者さんに応じて、食事も変わってきます。正直とても、私１人じゃできないです。前働いてた先輩はこれだけ頑張っていても給料は一切あがらなかったと言っていました。本社の人（担当者）もあまり頼りになりません。これからやっていく自信がなく、患者さんにも迷惑をかけたくないのでもう辞めようかと思っています。同じような仕事をしている方はどのように思っているのでしょうか？宜しければ、意見を聞かせて下さい！！
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はじめまして、ASTと申します。
異なる職種ですが―
１人に重労働を強いて、こちらには情報開示が極めて少なく、且つ、現場責任を負わせる様な現場― 経験あります。
肉体的にも精神的にもとても疲弊しますよね。。。
また担当などの上司などの指示などが曖昧だったりと―
５年１０年働いても給料一切上がらない職場の話なども聞いてます。
主さんは患者さんの事を想ったりとお優しいと思います。
ですが、仕事が過ぎた負担となっては生活も疲弊したものになりかねません。
学べる職場をお探しになるのもよいかもしれません。
差出がましいかと思いますが、ご自分を大切になさって下さいね☺
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