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オムライス
デミグラスソースのオムライスの場合、ライスはケチャップライスじゃなくてガーリックなどで味付けするのが一般的なんですかね?
美味しいレシピやコツなどがあったら教えてください🙇
No.1656130 11/08/20 00:22(悩み投稿日時)
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ガーリックライスが多いですが、ケチャップライスでも全然大丈夫ですよ🎵デミグラスソース自体が濃いめなので少し薄目に味をつけるといいですよ
他は…シンプルにバターライスとか、最後にデミグラスソースをかけるんじゃなくてライスそのものをデミグラスでってのもいいかな😊
私はホワイトソースやデミグラスソースの時は、玉葱・人参をみじん切りにしたのと鶏肉・しめじなどをコンソメとバータを入れ塩と胡椒で味を調えて炊飯器で炊きます^^
卵には牛乳を加えてます。
マヨネーズを加えるとフワフワになるそうですね。
TVでやっていました^^
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