教えてぇ~🙇
さつまいも🍠で作る大学イモの作り方と他のさつまいも🍠の料理教えて下さい🙏
No.187850 06/10/24 16:26(悩み投稿日時)
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大学芋の作り方ですが…さつま芋の皮をむき乱切りにします(一口大で)→それを素揚げします→別に砂糖+水を鍋に入れ火にかけカラメルを作ります(サラサラな状態からトロトロになるまで火にかけます)→出来たら先ほど揚げたさつま芋をカラメルと絡めて黒ゴマをかければ出来上がり~♪
早く作りたい時はさつま芋を小さく切れば揚がるのも早いですよ👍
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