🍱からあげ🍴

私は擦ったニンニク入れるよ🙌あとは普通だけどね。

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>> 1 レスありがとうございます！
匂い気になりますが美味しいですよね…(´∀｀*)

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家は絞りニンニクみじん切りしたニンニク⁉擦り卸し生姜醤油酒につけてから揚げます💕かなり美味いですよ☺おつまみやお弁当のおかずにも最高💕☺💕⁉あっでもお弁当に入れるならニンニク少し量考え無いと臭い😨かも

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唐揚げは、普通ニンニク入れますよね❓全国チェーンの精肉店で惣菜担当しているため、色々な地方で唐揚げ作りますが、必ず醤油、酒、ニンニク、塩胡椒ですよ。
たまにオリジナルで生姜や七味を入れたりしてますが…。

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鳥モモ
みりん
酒
醤油
生姜汁
ニンニクすりおろし

に漬け込み、しっかり下味ついたら、少し漬け汁を捨て、

小麦粉、片栗粉を７対３で卵を１つ落として混ぜ合わせ、油で揚げると
ホクホクの柔らかい唐揚げが出来ます。かなり美味いですよ。

追伸
ニンニクを食べた後、野菜ジュースを飲むと臭いは早くとれますよ☝😊

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北海道のからあげみたいなのってザンギの事かな？

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ガッツリニンニクいれます😍しょうがも😍惣菜屋さんで働いていたた時唐揚げ粉におろしニンニク・ショウガ・卵・片栗粉・醤油・酒etc…巨大タッパに漬け込み揚げてました😍

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レスありがとうございました！まとめてお礼で申し訳ありませんm(__)m

やはりニンニクいれるのは普通なんですねぇ！ちょっと安心しました笑

みなさんの意見を聞いて美味しいからあげを究めたいと思います♪

匿名希望６さん>>
そうですそうです！北海道のからあげみたいなやつはザンギだったと思います！ポテトチップスで食べました…笑

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私も唐揚げにはにんにくつかいます。
もも肉ににんにく、薄口醤油、あとはマヨネーズ、で下味つけます。片栗粉つけてあげます。主人にも好評です✌

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>> 9 マヨネーズですか⁉
隠し味ですかねぇ？？挑戦してみます！

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私はメンミに擦りおろしニンニクを混ぜ
鶏肉をつけこんで小麦粉つけて揚げてます。手抜きですが、美味しいです

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>> 11 メンミとはなんですか？？

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