手作りケーキどう？
ホール半分貰うのって迷惑ですか？
変ですか？
家族暮らしのお宅にあげるなら、カットするより、ハーフのままが良いですよね？
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え？ホールごとは考えませんでした。
て言うか入れる容器が、買わないとないので。
ハーフサイズならあるんですけど。
あげるのは近所の人です。
お世話になったお礼とかでもないし、単なるお裾分けです。
無理してまでいらないとか言われるんですね。
例えば６号のホールだったら、ケーキ４つ分なんです。
４つ貰うよりはハーフであげた方がいいと思いませんか？
それと理由として、濃厚なチョコレートケーキ(生モノじゃないです)なので、ホールだと多すぎて味が重たすぎるし、飽きられると思ったんです。
ご家族全員食べるとも限らないし、食べ飽きられるのだけは嫌なので。
私自身がケーキを作りなれてるからわかりますけど、半分貰ったって、無理してるとは思いません。
失礼なこと言わないで下さい。
残りは自分らで食べるんじゃなく、また他の人にあげるつもりです。
レスありがとうございました
あ、そうそう、
思い出しました。
半分にする理由は、私が味見や、生焼けでないことを確認できる利点があるのもあります。
勿論串を刺しても確認しますけどね。
いくら作りなれてるといっても、毎回違うので、味見したり中身を目視すると安心するんです。
それと、ホールごとより気を使われないというのもあります。
>> 15
ハーフって微妙ですね(笑)
小さくてもホールかロール1本かパウンドケーキ丸々とかの方がよくないですか？
ハーフは食べきれなかった…
レスありがとうございます
カットは、手を加えられてる感があるから、そのまま感があるほうがいいかなというのも 理由としてありました。
ただ食べ残しと思われるとは思いませんで、驚きでした…。
お相手にもそれとなく訊いてみようと思います
それと、ホールケーキ箱って、なんかケーキの下に敷く紙とかにケーキがくっつきそうで、カットして取り出すとき崩れるんじゃないかなっていう細かい理由もあるんですよね…。
だから食品パックが良いかなと思って。
半分×２つを持っていくのもなんか変だしなぁ。
例えば５人家族の場合は、５つ以上にするべきですよね？
カットの場合、奇数だと等分するのも難しいんですよね…。
でも８等分だと大きめになっちゃうしで…あぁ難しい。
>> 21
まぁ私はケーキカットが下手なので…
お菓子作りをされるような方にカットして頂いた方が助かるというのが本音です。
お裾分けとはいえ…
そうなんですよね
半分のままかカットしたほうかだったら綺麗にカットしたほうがお店っぽくてなんか良いですよね。
ただ中にはなるべく触らない感を好まれたり、マイ包丁でカットしたいという方もいるのかなと思いました。
綺麗な切り方についてですが↓
市販のケーキもそうですが、
切れ味の良い包丁を用意し、切る前に包丁をコンロ(直接火にはつけない)で少し温めると生クリーム系のケーキでも綺麗にカット出来ますよ♪
切る度に温めるんです。
切るものにもよりますが、包丁を小刻みに動かすのが良いと思います。
包丁の重みで切る感じですかね…。
せっかくデコレーションケーキとかロールケーキを買っても、カットしたら ぐちゃぐちゃだとテンション下がりますもんね(*_*)
あ、ケーキ用の長いナイフとかも売ってますよ。
>> 23
パティシエやっています。主さんはホールではなくカットかハーフでお裾分けしたいようですので、カットしたケーキにシートやホイルをつけ売り物と同等…
レスありがとうございます
食べ残しという発想がまるでなかったので、不快になることすら想像できませんでした。
むしろカットしても、食べ残しかもしれないのは一緒じゃないか？とも思ったりしてわからなくなったり…。
ホイルは、よくフォークで食べると口に鉄の味がすることがあるので、避けていました。
シートですか。調べてみたいと思います
パティシエさんということで、
質問しても良いですか？
ケーキは自分で綺麗に切れるのですが、コンロの熱で少し包丁を温めて切る方法なので、
その熱で若干ケーキが痛むスピードが早まるのではないかという不安があるのですが、
そういうことは無いですか？
そういう面からもカットして渡すのに少し躊躇いがあったんです。
因みに低めに温めてカットして、拭いて温めてカットを繰り返すやり方です。
問題ないなら、カットで渡すことにします。
前にも書きましたが、
私は、あげるときは綺麗に等分してあげていました。
が、母から
「そういう時は半分のままあげたほうがいい」と言われたので、こちらでお訊きした次第です。
私もその意見が半信半疑な気持ちと、
でも確かに好きな大きさにカットできるし、必要以上に触られていない感じがあるから
半分のままのほうが良いという人も居そうだと思いここで訊きました。
食品パックは、今は厚みもあって可愛くてお洒落な物も売ってますし、大量に焼くから経済的なんです
個人的にはラッピングが凝っている物を貰うと、衛生面を気にする人も居ると感じてるので、なるべくシンプルなのにしたかったんです
それとただのお裾分けなのに気合いが入りすぎているのは嫌です
的外れなレスがありましたが、
こうすれば良いよ と何を言われてもハイわかりましたじゃ何の意味もありませんが？
私のやり方に合う物を探してるんです。
それと目的はホールを半分で貰う意見を聞くことなので、スレを立てた意味はあります
ですがここは製菓に疎い方が多いこともわかりましたけどね
ケーキを箱であげないのはそのまま冷蔵庫で保管する人もいるため乾燥を防ぐ意味もあるんですけど
まー貰う人は見た目重視だし関係ないですよね
ケーキ箱って紙だしちゃんと綺麗なのかなとか疑問だし
ほとんど売れてないから埃被ってる店もあるくらいだしさ
そんな店じゃ買わないけど
皆さんレスありがとうございます。
ところで カットしてほしいという方にお訊きしたいんですが、
４人家族だったら、４個より５個のほうが常識的ですか？
４個でも気にしませんか？
今時はどうなんだろうと思いました。
食べ残しに見えるという方に伺いたいのですが、
半分の大きさしか入らないフードパックにそれぞれ半分入れたものを２つ貰う(=合わせてホール分)はどうですか？
半分貰うのは好まないという方は、
箱入り丸々のホールか、カットしたケーキのみＯＫということでしょうか。
考えてみましたが、確かにデコレーションケーキだと 半分は不自然だし
見た目が食べ残し(余り物をあげてる)に見えなくもないですね…。
>> 84
ありがとうございます
私はどちらかという偶数が良くないというのを見たのですが‥見間違えでしょうか
よくレシピにあるのは１８センチですし、うちの家族を考えてもこれが丁度いいのですが、滅多にしないお裾分けの為に１５センチを買うことはしませんし、分量もわかりません。
紙の型だと仕上がりに違いが出ます。
１５センチの計算の仕方はあるのでしょうが、材料に無駄が出るし、
時間もまた一から決めなければなりませんし、そんな労力はありません。
１８センチを何度も焼いて完成させたものですから‥。
ケーキを普段から作られる方なのか存じ上げませんが、そういうところも考えて頂けると嬉しいです。
前にも書きましたが私はどちらかというとカットして断面を確認したいんです。
それで膨らみ加減や生焼けでないことを確認したいんです。
ホールごとというのは見た目は良いですが、個人的に、串に生地が付かなくてもどうにも不安なんです。
ただ、１５センチの型でも、いつかは焼いてみたいと思ってます。
批判的な意見を受け入れてないわけじゃないし、喧嘩売ってるわけでもない。
ただ はなから馬鹿にしたレスは参考にすらならないので…。
反対意見も普通に意見を述べればいいだけなのに…
過去に 嫌いな人からよほど汚くて不味い物を渡されたか、手作りの物に嫌な思い出があるんだろうなーと思いました(-_-)
内容を理解されてない、
ただのストレス発散さんも多いので閉鎖しようと思います。
どうやら文章を書くと私は人を怒らせてしまうのですね。
オバサン連呼してたオジサンヘ。
２３歳でもオバサン呼ばれるんですね(´・ω・｀)
真面目に答えてくださった方ありがとうございましたm(__)m
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