手作りケーキどう？
ホール半分貰うのって迷惑ですか？
変ですか？
家族暮らしのお宅にあげるなら、カットするより、ハーフのままが良いですよね？
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え？ホールごとは考えませんでした。
て言うか入れる容器が、買わないとないので。
ハーフサイズならあるんですけど。
あげるのは近所の人です。
お世話になったお礼とかでもないし、単なるお裾分けです。
無理してまでいらないとか言われるんですね。
例えば６号のホールだったら、ケーキ４つ分なんです。
４つ貰うよりはハーフであげた方がいいと思いませんか？
それと理由として、濃厚なチョコレートケーキ(生モノじゃないです)なので、ホールだと多すぎて味が重たすぎるし、飽きられると思ったんです。
ご家族全員食べるとも限らないし、食べ飽きられるのだけは嫌なので。
私自身がケーキを作りなれてるからわかりますけど、半分貰ったって、無理してるとは思いません。
失礼なこと言わないで下さい。
残りは自分らで食べるんじゃなく、また他の人にあげるつもりです。
レスありがとうございました
あ、そうそう、
思い出しました。
半分にする理由は、私が味見や、生焼けでないことを確認できる利点があるのもあります。
勿論串を刺しても確認しますけどね。
いくら作りなれてるといっても、毎回違うので、味見したり中身を目視すると安心するんです。
それと、ホールごとより気を使われないというのもあります。
渡す方の事情なんて貰う方には知り得ません
半分渡されたら
食べ残し と思われると思いますが
クッキーなどならまだしも
ケーキなどカットして一部あげるようなものは止めた方がいいと思いますよ
お裾分け自体負担になる人もいますし
ハーフって微妙ですね(笑)
小さくてもホールかロール1本かパウンドケーキ丸々とかの方がよくないですか？
ハーフは食べきれなかったのかな？と思ってしまうかも。
家族人数分のカットの方がいいかも。
>> 15
ハーフって微妙ですね(笑)
小さくてもホールかロール1本かパウンドケーキ丸々とかの方がよくないですか？
ハーフは食べきれなかった…
レスありがとうございます
カットは、手を加えられてる感があるから、そのまま感があるほうがいいかなというのも 理由としてありました。
ただ食べ残しと思われるとは思いませんで、驚きでした…。
お相手にもそれとなく訊いてみようと思います
それと、ホールケーキ箱って、なんかケーキの下に敷く紙とかにケーキがくっつきそうで、カットして取り出すとき崩れるんじゃないかなっていう細かい理由もあるんですよね…。
だから食品パックが良いかなと思って。
半分×２つを持っていくのもなんか変だしなぁ。
例えば５人家族の場合は、５つ以上にするべきですよね？
カットの場合、奇数だと等分するのも難しいんですよね…。
でも８等分だと大きめになっちゃうしで…あぁ難しい。
うーん、それなら…、
「半分(中途半端)にカットしたものはいらない。失礼なのでは？」というご意見が多く寄せられているのに、ことごとく否定なさるのは何故でしょう？
お母様の助言に納得したのなら、それで良いではありませんか？
なのに敢えてスレを立てて、どんな回答を期待したのですか？
私も、他の皆さんと同様の意見です。
円形のケーキなら、ホール又は『一般的なサイズ』にカットしたものが望ましいと思います。
パウンドケーキのような長方形のケーキで、親密な間柄の人に、ざっくばらんなお裾分けなら、半分でも大丈夫かな？と思います。
やはり半分は、凄くラフな感じがします。
今回は『欲しい人に…』という話なので良いのですが、手作り品は『ありがた迷惑』になるリスクが極めて高いです。
味や衛生面、人間関係(親しさの程度)もさることながら、手作り特有の
「褒めて褒めて褒めて～」という雰囲気がウザがられてしまうのです。
ウザくないよ、嬉しいよ、手作り大好き♪と言う人とだけ贈り合うのが鉄則です。そういう人なら、半欠けケーキにも気分を害さないでしょう。
まぁ私はケーキカットが下手なので…
お菓子作りをされるような方にカットして頂いた方が助かるというのが本音です。
お裾分けとはいえどせっかくのスイーツなので見た目も拘った方がいいですよ。スイーツ自体の品格も上がりますし。
見た目も味もいい方がいいに決まってるので。
パティシエやっています。主さんはホールではなくカットかハーフでお裾分けしたいようですので、カットしたケーキにシートやホイルをつけ売り物と同等にし差し上げてはどうですか？私も他の方と同じでハーフをそのまま貰らったらえっ！と、なってしまいます。お裾分けでもプレゼントでも人にあげるのには代わりありません。相手が嫌な思いしないように注意したほうがいいですね。
主さんは肯定してくれる方を求めているんですか？
質問している割に解答者の意見が自分の意に沿わないと切れ気味…
不思議な方ですね
ちなみに私はお裾分けの場合カットして個別にフィルムで保護します
フィルムに指紋が着くと汚いので使い捨て手袋を着用して分けます
>> 21
まぁ私はケーキカットが下手なので…
お菓子作りをされるような方にカットして頂いた方が助かるというのが本音です。
お裾分けとはいえ…
そうなんですよね
半分のままかカットしたほうかだったら綺麗にカットしたほうがお店っぽくてなんか良いですよね。
ただ中にはなるべく触らない感を好まれたり、マイ包丁でカットしたいという方もいるのかなと思いました。
綺麗な切り方についてですが↓
市販のケーキもそうですが、
切れ味の良い包丁を用意し、切る前に包丁をコンロ(直接火にはつけない)で少し温めると生クリーム系のケーキでも綺麗にカット出来ますよ♪
切る度に温めるんです。
切るものにもよりますが、包丁を小刻みに動かすのが良いと思います。
包丁の重みで切る感じですかね…。
せっかくデコレーションケーキとかロールケーキを買っても、カットしたら ぐちゃぐちゃだとテンション下がりますもんね(*_*)
あ、ケーキ用の長いナイフとかも売ってますよ。
>> 23
パティシエやっています。主さんはホールではなくカットかハーフでお裾分けしたいようですので、カットしたケーキにシートやホイルをつけ売り物と同等…
レスありがとうございます
食べ残しという発想がまるでなかったので、不快になることすら想像できませんでした。
むしろカットしても、食べ残しかもしれないのは一緒じゃないか？とも思ったりしてわからなくなったり…。
ホイルは、よくフォークで食べると口に鉄の味がすることがあるので、避けていました。
シートですか。調べてみたいと思います
パティシエさんということで、
質問しても良いですか？
ケーキは自分で綺麗に切れるのですが、コンロの熱で少し包丁を温めて切る方法なので、
その熱で若干ケーキが痛むスピードが早まるのではないかという不安があるのですが、
そういうことは無いですか？
そういう面からもカットして渡すのに少し躊躇いがあったんです。
因みに低めに温めてカットして、拭いて温めてカットを繰り返すやり方です。
問題ないなら、カットで渡すことにします。
そうですね。コンロで温めるがどの程度温めているか分かりませんが私達はお湯にさっとナイフをつけ拭いてカットします。あまり高温だとクリームが若干溶けてしまったり腐りやすくなる原因になることもあります。ですから温めてのカットは正解ですがコンロでは温まりすぎるように感じました。
それとお裾分けですが、シートや他の方も仰っているフィルムを使えばカットしてもキレイにかっこよく見えると思います。いろいろ工夫してお菓子作りを楽しんでください。
ケーキ作りが趣味だけど、自分たちじゃ食べきれないからお裾分けという名の残飯処理か？
手作りスイーツくれる同僚いるけど、マフィンやフィナンシェなどをラッピングして小分けにした状態でくれます。バレンタインには本命チョコか？と見間違えるほど立派なラッピングでくれました。美味しいし手軽にパクッと食べられるし、そういう心遣いはすごく嬉しいです。でもホール半分のデコレーションケーキなんか要らない…
ぶっちゃけ持って帰るのもめんどくせ。
相手の家にお招きを受けてそれを持参するって形ならいいけど。
人にあげるなら見映えも必要では？仮にホール食べきれなくて半分捨てるとしても、それはもらった側の自由だし。食品パックって屋台の焼きそば入れるようなやつ？人にあげるなら、容器もきちんとしたらいいのに中途半端だね…。
前にも書きましたが、
私は、あげるときは綺麗に等分してあげていました。
が、母から
「そういう時は半分のままあげたほうがいい」と言われたので、こちらでお訊きした次第です。
私もその意見が半信半疑な気持ちと、
でも確かに好きな大きさにカットできるし、必要以上に触られていない感じがあるから
半分のままのほうが良いという人も居そうだと思いここで訊きました。
食品パックは、今は厚みもあって可愛くてお洒落な物も売ってますし、大量に焼くから経済的なんです
個人的にはラッピングが凝っている物を貰うと、衛生面を気にする人も居ると感じてるので、なるべくシンプルなのにしたかったんです
それとただのお裾分けなのに気合いが入りすぎているのは嫌です
的外れなレスがありましたが、
こうすれば良いよ と何を言われてもハイわかりましたじゃ何の意味もありませんが？
私のやり方に合う物を探してるんです。
それと目的はホールを半分で貰う意見を聞くことなので、スレを立てた意味はあります
ですがここは製菓に疎い方が多いこともわかりましたけどね
ケーキを箱であげないのはそのまま冷蔵庫で保管する人もいるため乾燥を防ぐ意味もあるんですけど
まー貰う人は見た目重視だし関係ないですよね
ケーキ箱って紙だしちゃんと綺麗なのかなとか疑問だし
ほとんど売れてないから埃被ってる店もあるくらいだしさ
そんな店じゃ買わないけど
主さんの書き方は誤解受け易い言い回しに感じます
客観的な意見は必ずしも意地悪な見方ばかりじゃないですよ
意に沿わないレスも「そういう意見もあるんだな」程度に読めば良いと思います
なのでお母さんの意見も主さんの意見もどちらでも構わないし
受け取る側がどう感じるかも受け手しか分からないので
あくまでもお裾分けなら主さんの思うようにお渡しすれば良いと思います
随分清潔感には拘っているようですが、
一番肝心なところが抜けています。
送り主さんが清潔感重視される方なら、主さんの手作りは気持ち悪くて食べられないでしょう。
私はパテシェールをしていますが、
厨房で作るものと、自宅のキッチンで作るものは、やはり清潔感で言えば違いますもん。
ごめんなさい、なぜﾎｰﾙごとではなく半分なんですか？？
私は少し潔癖症なとこあって、一般人からの手作りは食べれないのですが、でも気持ちとしては嬉しいです。ただもし貰えるなら切らずにﾎｰﾙごとがいいです。
手作りには抵抗がありますが、欲しいという方がいるあたり美味しいんでしょう。
ということでこれは置いといて。
私は切るのが下手なのでハーフサイズもあるならカットして欲しいです😅
あと…｢欲しい｣と言ったもののハーフだとちょっと多いかも…なんて思いました。
渡す方に聞いてみてはいかがでしょう？
今お礼見てなぜハーフにするのかはわかりましたが、やっぱりハーフにするならﾎｰﾙごとにしてほしい、どうしてもハーフにしたいなら、ケーキ屋さんみたいに１人分に綺麗にカットして人数分もらいたいかな。
半分で貰ったら食べ残しのお裾分け？って勘違いしちゃうかもー。
皆さんレスありがとうございます。
ところで カットしてほしいという方にお訊きしたいんですが、
４人家族だったら、４個より５個のほうが常識的ですか？
４個でも気にしませんか？
今時はどうなんだろうと思いました。
ご近所さんからよく手作りケーキやお菓子を頂きます。最初は嬉しいと言うより、えっ？手作り…と躊躇しました。自分でも作れるし、美味しくなくても一応お礼は言わなきゃいけないし、お返しも何もしないわけにもいかないし。気を使うし本当はやめてほしいのが本音。
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