鶏の水炊き

回答15 + お礼15 HIT数 1840 あ+ あ-


2006/12/19 21:27(更新日時)

今度、初めて鶏の水炊きを作ろうと思ってます。

そこで、皆さんはどんな素材を入れてますか?

私が今思い当たる物は
メインの鶏のぶつ切り
糸こん
白菜
春菊か水菜
しいたけ
長ネギ
…位です(^_^;)

他に、入れたら美味しい物とか足りない物ありますか?
よろしくお願いいたします(^_^)/

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No.234303 (悩み投稿日時)

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No.1

豆腐と大根。鶏のぶつ切りも美味しいですが、鶏皮も美味しいですよ…。

No.2

お豆腐☆
この時期の湯豆腐は体が温まって私はスキですね(o^_^o)

No.3

>> 1 豆腐と大根。鶏のぶつ切りも美味しいですが、鶏皮も美味しいですよ…。 1番さん回答ありがとうございます♪

豆腐と大根ですね(^_^*)
大根は思いつかなかったです♪

豆腐すっかり忘れてました(_ _;)

鶏のぶつ切りは皮の付いてるのを買って来ました(^_^)/
楽しみです♪
ありがとうございました(*^.^*)

No.4

>> 2 お豆腐☆ この時期の湯豆腐は体が温まって私はスキですね(o^_^o) 2番さん回答ありがとうございます♪

湯豆腐はいくら食べても太る気がしなくて私も母も大好きです(^_^*)

この前までゆずポンだけだったんですけど、大根おろしもプラスしたらもっと美味しかったです♪


誰でも知ってそうなネタですみません(^_^;)
鍋って本当に良いですよね☆
ありがとうございました(*^.^*)

No.5

皆さんのおっしゃる豆腐にエノキダケやマイタケも好きです、糸コンは春雨にしてもスープを良く吸いますよ🍲

No.6

1です。大根は鶏とよく合いますよ♪風邪にいいし、体も暖まります。うちは鶏の皮をメインに入れます。
最後にうどんが定番だと思うのですが…中華そばが意外と美味です。昨冬は家族でハマリました(笑)

No.7

>> 5 皆さんのおっしゃる豆腐にエノキダケやマイタケも好きです、糸コンは春雨にしてもスープを良く吸いますよ🍲 5番さん回答ありがとうございます♪

えのきやマイタケですね♪
しいたけだけではなく、追加分にチョイスしたいと思いました♪

何か鍋に入れる物って結構沢山ありますね♪
春雨は鍋に入れても良いんですか!?
今まで溶けるイメージがあったので予想外でした(^_^;)

色々広がって来ました、ありがとうございました(*^.^*)

No.8

②です
あと実家ではマロニーとかも入れてましたよ☆
ぽん酢で食べると、何気においしぃです(o^н^o)あとエノキとか…

確かにお豆腐は太る気がしませんよね♪
旦那にウケがよかったのは、お豆腐と梅肉(チューブで売ってるのでもOK)を荒つぶしにまぜて食べる!!サッパリしてて意外に、おいしぃです☆

No.9

5番です。春雨は、緑豆春雨は比較的大丈夫です。それからちょっと高いけど、高級くずきりは翌日でも歯応えが有り美味でしたよ🍲

No.10

ウインナー入れると美味しいです(^◇^)

No.11

>> 6 1です。大根は鶏とよく合いますよ♪風邪にいいし、体も暖まります。うちは鶏の皮をメインに入れます。 最後にうどんが定番だと思うのですが…中華そ… 1番さん再度ありがとうございます♪

私も皮大好きなんで皮沢山入れたい所ですが・・・母が脂嫌いなので、皮はぶつ切りに付いてる分でギリギリラインです(T.T)ゞ

うどんか中華麺か悩みますね・・どっちも
食べたいです♪

先にどっちか試したら、二回目の時も楽しみですね☆
中華麺の情報ありがとうございました(*^.^*)ゞ♪

No.12

お餅なんて、いかが❓

No.13

うちの鳥の水炊きは鳥と豚バラ肉 と 鳥のつくね をいれます あと くずきり 大根とうふ 白菜水菜たくさんです ☺💦 豚バラは 少しいれるだけでいいコクがでます 食べたあとうちは 雑炊には あまりしなくて 味噌といて翌朝の 味噌汁にします いいダシがでて ん~まい😚✨

No.14

玉ねぎ😃

No.15

ハンペンや煮込みちくわも入れてます🎯

No.16

水菜いれます❗

No.17

水菜書いてありましたごめんなさい。
人参と 厚揚げ入れます

No.18

>> 8 ②です あと実家ではマロニーとかも入れてましたよ☆ ぽん酢で食べると、何気においしぃです(o^н^o)あとエノキとか… 確かにお豆腐は太る… 2番さん再度ありがとうございます♪

マロニーちゃん(笑)今度、買ってみますね(^_^)
旦那サンも湯豆腐気に要って良かったですね(^_^*)

梅肉はアイディア賞ですね☆
梅干し好きなんで今度使わせて頂きますm(_ _*)m

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m
嬉しい情報ありがとうございました(*^.^*)♪

No.19

>> 9 5番です。春雨は、緑豆春雨は比較的大丈夫です。それからちょっと高いけど、高級くずきりは翌日でも歯応えが有り美味でしたよ🍲 5番さん再度ありがとうございます♪

春雨<緑豆春雨<高級くずきり…きっと鍋歴長いのですね(^_^*)

色々研究なされてるんですね☆
大きな鍋でやるからくずきりなら急いで食べなくても大丈夫なんですね♪♪

鍋歴が浅いので大変勉強になりましたm(_ _*)m

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m
ご指導ありがとうございました(*^.^*)♪

No.20

>> 10 ウインナー入れると美味しいです(^◇^) 10番さん回答ありがとうございます♪

ウインナー入りの鍋は食べた事ありません…未知数です(^_^*)

やっぱり味が良く出るように、タコとかカニの形が良いのでしょうか(^-^*)

良いかも知れませんね♪♪

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m

ありがとうございました(*^.^*)♪

No.21

>> 12 お餅なんて、いかが❓ 琴葉さん回答ありがとうございます♪

お餅沢山あります!!
鍋にも使ったら結構使いますねo(≧▽≦)o

キムチ鍋にも入れたくなりました☆

油揚げで包んで水炊きに入れてみます☆

何か冷凍庫に眠ってる餅の存在を思い出させてくれて有り難いです(T人T*)

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m
ありがとうございました(*^.^*)♪

No.22

>> 13 うちの鳥の水炊きは鳥と豚バラ肉 と 鳥のつくね をいれます あと くずきり 大根とうふ 白菜水菜たくさんです ☺💦 豚バラ… かおさん回答ありがとうございます♪

鶏肉の他につくねと豚バラなんて…とても豪華ですね(^-^*)

しかも!
味噌汁に活用とは!
恐れ入りましたq(・ェ・q)旨そうです♪
旨いんですね♪

鶏肉とつくねと豚バラの三つ巴…味噌との遭遇☆(笑)
いつかやってみます(T▽T)ゞ

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m

凄い秘密兵器教えて頂きありがとうございました(*^.^*)♪

No.23

>> 14 玉ねぎ😃 14番さん回答ありがとうございます♪

玉ねぎってオールマイティだけど…
玉ねぎ入り鍋!
うん(^-^*)母が玉ねぎ好きなので、是非入れてみます♪♪

意外性もあり…結構常備してますから、急に鍋にする日にも良いですね☆

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m
秘密兵器教えて頂きありがとうございました(*^.^*)♪

No.24

>> 15 ハンペンや煮込みちくわも入れてます🎯 みずほさん回答ありがとうございます♪

はんぺんはスープが染み込んだ時のお楽しみですね☆
煮込みチクワは、みずほさんが特別に煮込んだチクワですか?
それとも煮込みチクワと言う名前で販売されてるんでしょうか?
質問してすみません(^_^;)

お時間がありましたら…又回答くださると助かります(^_^;)
チクワの種類あまり知らないもので、お願いしますm(__;)m

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m
ありがとうございました(*^.^*)♪

No.25

>> 17 水菜書いてありましたごめんなさい。 人参と 厚揚げ入れます 16番さん回答ありがとうございます♪

水菜の事は紛らわしくてすみません、どっちかの時は直前まで悩むので、春菊の隣りに書いちゃいました(^_^;)

人参ですか!
赤い物も入った方が彩り良いですよね(^-^*)鋭いですね☆

私は厚揚げ大好きです♪
でも、お鍋に入れた事無かったです(T.T)
お鍋に厚揚げ今まで全く思いつかなかったです♪

なかなか新しいですね(^-^*)
今年の冬は鍋三昧しようと思ってたので、是非使わさせて頂きます(≧▽≦)ゞ

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m
ありがとうございました(*^.^*)♪

No.26

博多では、本来キャベツをいれます。今年は豊作過ぎたので、たくさん食べましょう。

No.27

>> 26 26番さん回答ありがとうございます♪

博多はキャベツのお鍋なんですか(+o+*)

この前、祖母にキャベツとさつま芋沢山送りました(^_^)/

土鍋で煮込みラーメンと煮込みうどんも予定してるのでキャベツも沢山食べる予定です♪

キャベツの水炊きとキムチ鍋にも挑戦してみますね♪
お鍋の幅が広がりました(^^*)

お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m

ありがとうございました(*^.^*)♪

No.28

皆さん、鍋歴の浅い私にもこれから色んな素材でお鍋が楽しめる知恵を沢山付けて頂き…本当にありがとうございました♪(*^.^*)♪

思い切ってスレ立て本当に良かったです(T▽T)ゞ

No.29

こんにちは🙋煮込み用のチクワが販売してますよ💖寄せ鍋なら、ごぼうや里芋を入れると👍です✨お試しあれ🙆

No.30

>> 29 みずほさんこんばんは☆
再度の回答ありがとうございます(T.T*)

又お礼が遅くなりましたすみませんm(_ _;)m
煮込み用のがあるんですね(^-^*)
それに、寄せ鍋に里芋とごほうですね♪
嫌いな物が少ないと色々入れらて嬉しいです♪

チクワのコーナーに行ったら探してみますね(^_^)ゞ

わざわざ本当にありがとうございました(*^.^*)♪

鍋バンザーイヾ(≧▽≦)ノ゛

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