業務用スーパー

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匿名希望（ 24 ♀ ）
2007/03/20 22:32(更新日時)

業務用スーパーの鶏もも肉やほうれん草など２㎏前後入っていて安いのですが、小分けされておらず固まりになっていて使いにくいです。
一度解凍してから小分けすると味も鮮度も落ちそうで出来ません。
２キロのももにくを一度に食べるほどの大家族もなかなかいないと思います。
みなさんはどのように使いこなしてますか？できれば鮮度の落ちない小分け方法教えてください。

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No.296266　2007/03/20 20:14(悩み投稿日時)

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No.1 2007/03/20 20:28
ハニー ( 40代 ♀ Exppc )

完全に解凍しないでまだ凍っているけどはがれるくらいの状態で小分けしては❓

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No.2 2007/03/20 20:37
通行人2 ( 20代 ♀ )

私も2㌔のもも肉買ってます🙆
私は解凍または半解凍して1枚づつラップにくるんでまた冷凍しちゃいます❄🍖❄

一度解凍したくらいだったら私はあまり気になりませんよ✌😸

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No.3 2007/03/20 20:41
通行人2 ( 20代 ♀ )

またまた2です💦

解凍したついでに唐揚げの下味をつけて冷凍します🍖🌟
忙しい時に解凍して片栗粉つけたらすぐお夕飯出来ちゃいます🍴

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No.4 2007/03/20 20:48
お礼

ありがとうございます。試してみます。
実は生にくを安く買えるお店が潰れてしまってここしばらくおにく買えないでいました。

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No.5 2007/03/20 20:49
匿名希望5 ( ♀ )

いつもお店の人にお願いして半解凍しているのを購入しています。

帰る頃には解凍されていて使う分ずつ味付けして小分け冷凍してます。

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No.6 2007/03/20 22:32
風来坊 ( Z2xzw )

一旦解凍したら、キッチンペーパー等でしっかり水けを取ってから小分けにラップしてから冷凍しています。

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