①　ニラを３㎝くらいの長さに切って

②　ニンジンもニラに合わせた大きさに刻む

③　①と②を水に溶いた小麦粉に混ぜて薄くのばして焼きます

④　ひっくり返してこんがり両面を焼きます(ひっくり返す前に油をたらしておくとひっくり返した時にこげつきません)

⑤　焼き上がったら一口大に切って焼き上がった上に刻んだキムチを乗せて出来上がりですm(__)m

これに、卵を加えて生のイカを混ぜたイカチヂミもおいしいそうですm(__)m

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No.3 07/02/27 20:10
お礼

>> 1 ①ジャガイモの皮を剥きすりおろす。 ②白菜キムチとキザミ葱を①に混ぜる。 ③フライパンにゴマ油を熱し ②の両面を焼く。ありがとうございます🙇
小麦粉は使わないのですか❓❓❓

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No.4 07/02/27 20:15
お礼

>> 2 ①　ニラを３㎝くらいの長さに切って ②　ニンジンもニラに合わせた大きさに刻む ③　①と②を水に溶いた小麦粉に混ぜて薄くのばして焼きます … ありがとうございます🙇
何回かチャレンジしてもいつも半生で固まらずグチャグチャになります😠
よく韓国料理は食べに行くのですが、お店みたいにうまくできなくて😔
粉と水の分量とかはどれくらいにしたらいいんでしょう❓

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No.5 07/02/27 20:32
匿名希望 ( 20代 ♀ iOYqc )

小麦粉は使わないです。

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No.6 07/02/27 20:48
Level．－999 ( bx7zw )

焼けないのは生地が厚いか、もしくは温度が低いのかも知れませんねσ(￣-￣;)

後は、ごま油を少し多めに引いたほうがいいかもしれませんねσ(^_^;)

小麦粉はホットケーキを作るときのやわらかさくらいでいいかと(^_^;)

後、海苔巻きの海苔にごま油を塗ると韓国風海苔巻きになりますよ(^_-)

それと韓国料理を作るときは韓国産の唐辛子を使うことをお薦めします、日本産の唐辛子は辛すぎてダメです(-ω-;)