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披露宴の食事。。 私は配膳してますが、 新婦さんの友人さん達は、食事せず…
披露宴の食事。。
私は配膳してますが、
新婦さんの友人さん達は、食事せず、帰宅するケースが有り、食べないで帰宅され、悲しくなります
招待した新婦さんも、食事をクチにしますが、残します。
沢山残ってて、もったいないです
上手く友人さん達とか食べて欲しいです
どう勧めれば、食べてくれますか?
残飯みたシェフが落ち込んだりします。
幸せな場所なのに、誰かが悲しくなるなんて、私が悲しいです
配膳初心者の私に、アドバイスを。
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ごめんなさい。
スレの意味がちょっと分かりません。
新婦はほとんど食べれません。
それが当然だと思います。
今は披露宴でもいろいろ演出に配慮が加わり、新婦さんも一緒に食べましょう、と推奨してくれる流れもあるようですが、自分たちのためにスピーチや余興をやってくださっていると思うと、真剣に耳を傾けたりするので、食べながら、というのはなかなか難しいです。
あと、新婦の友人が食べずに帰宅するとは?
食べないとわかっている人の分も料理を用意しているんでますか?
それとも、披露宴に参加して祝宴の席についているのに、料理に全く手をつけない人がいるんですか?
友人の披露宴に出席した際に、配膳係の方かはわかりませんが、全員が席に着いたテーブルに、お料理はお持ち帰りができる旨を伝えに来てくださりました。何度も披露宴には参加してきましたが、きちんと言われるのは初めてで、嬉しかったです。自分の結婚式のときも伝えてもらいました。お料理、余りませんでしたよ!
お披露目が主体や主旨という見方だと思います。
乾杯は祝福される人を盛り上げる為の賛同という儀式。
さて、料理においては飾り付け(見映え)のようなものですね。
披露宴は食事会と懇談の場でありますが、メイン主役の新郎新婦が目当てなので、周りが食事をする雰囲気を壊してしまうのが原因ですね。
腕を振る舞い作った料理も無駄に終わってしまう現実は悲しいものですね。
他の方が書かれてますが、たしかに新郎新婦は食べるタイミングがなく、特に新婦はドレスでウエストを絞りに絞ってるため苦しくて食べれないんです(>_<)ちょうどドレス選びが終わったあとに友人の披露宴でお持ち帰りができることを知って、急いで自分の担当の方にもお持ち帰りができるようお願いしました。笑
披露宴が終わり、たくさん持って帰ってもらって、自分もドレスを脱いで二次会に行く前に生物は全て食べて、更に持ち帰り用にたぶん自分の分以上に包んでいただきました!笑
スレ主様の、シェフの方など結婚式に携わっている方への気遣い、とっても素敵だと思います!
これからも頑張ってください、グッドアンサーまでありがとうございました!
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