お米の炊き方

👮こんちは

大丈夫ですよ😊
鍋の蓋に、適度な重さの石を乗せればＯＫです☝

ハンゴウよりオコゲが沢山できて美味しいです😊

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なるべくですが
ハンゴウや料理鍋でお米を炊く時は、
マキの炎ではなく、炭火の熱で調理すると
温度管理が楽です。
炭火が安定してから調理を開始して
水が有る間は沸騰が止まらないように炭を追加して下さい。
水が蒸発してお米の表面がグチョグチョになったら
炭の量を減らし保温する感じで仕上げます。
５～１０分間隔で試食しながらやって見て下さい。

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ありがとうございます⭐
本当普通のお鍋で平気ですか❓かなり安心しました✨✨
今回行くメンバーみんな素人で💧あと気をつけなくちゃいけない事とかありますか❓

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>> 2 なるべくですが ハンゴウや料理鍋でお米を炊く時は、 マキの炎ではなく、炭火の熱で調理すると 温度管理が楽です。 炭火が安定してから調理を開始… ありがとうございます✨
なるほど✨詳しい解説ありがとうございます😁✨
大体どのくらいで炊けるものなのでしょうか❓

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３０～４０分ぐらいかかると

思います。

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