注目の話題: うちの子は学童とか養護施設なんて行きたくなくてそんなところに行くより一人だけでも家で過ごしたり外出したいな子なんですが、なんでネグレクト虐待になるんですか？子供; この世に産まれても癌になったり、糖尿病になったり、交通事故で死んだり、学校でいじめられて自殺したり、ブラック企業でサービス残業してうつ病になって自殺したりするく; 妻が家出をしてしまいました。泣かせてしまいました。今日で3日目です。行先はわかっており、職場にも出社してるそうです。連絡もとっていますが「しばらく1人に

じいさんが肉がかたいって言う。豚のどこが柔らかいんだろう？豚バラ？ …

回答4 + お礼0 HIT数 328 あ+ あ-

匿名さん
21/05/26 04:14(更新日時)

じいさんが肉がかたいって言う。
豚のどこが柔らかいんだろう？

豚バラ？

何となく、豚ロースはかたい気がする。
豚小間切れってなんだろう？
文句言うなら食べなきゃ良いのに‼

タグ

No.3298879　21/05/26 02:54(悩み投稿日時)

新しい回答の受付は終了しました

No.1 21/05/26 03:04
匿名さん1 ( ♀ )

肉は叩いて、玉ねぎのみじん切りとか
炭酸とかに浸けておくと
柔らかくなるらしい。

No.2 21/05/26 03:13
通りすがりさん2 ( ♀ )

細切れ肉はいろんな部位を細かく切って混ぜたもの。
柔らかさで考えると豚バラ、ヒレかな。
1さんの方法でロースを漬けてから調理するのもアリ。
あとは、繊維を断ち切るように切れ目を入れたり、小麦粉まぶして無駄に水分が出るのを防ぐと良いよ。

No.3 21/05/26 03:14
匿名さん3 ( ♀ )

料理の仕方じゃない？
煮込んだりするのは豚バラでも、ロースでも美味しい。
角煮とか、薄切りで豚汁とかね。

豚こまは、だいたい豚バラの端っことかの部分。
野菜炒めとかに向いてるかな。

あんまり焼きすぎると固くなるから気をつけて。

No.4 21/05/26 04:14
匿名さん4

しゃぶしゃぶ肉は？

新しい回答の受付は終了しました

お知らせ