生牡蠣ってどんな味? 今度北海道で生牡蠣食べようと思うのですが、生臭いや海の味…

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2022/11/15 22:44(更新日時)

生牡蠣ってどんな味?
今度北海道で生牡蠣食べようと思うのですが、生臭いや海の味という表現を聞き、どんな味か気になりました。

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No.3672022 (悩み投稿日時)

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No.2

>> 1 残念ながらサザエも食べたことがなくて、、。ミルキーとはコクがあるという感じ?それとも単に牛乳をイメージ?

No.5

>> 3 一度食べてよう!百聞は一見に敵わず! by生牡蠣大大大大好き民より 結構臭いものとか苦手だからもし頼んで食べれないってなったら申し訳ない。でもプリンとした見た目とか食べてる人見るとすっっっごく美味しそうに食べるから正直食べてみたい。

No.7

>> 4 あ、サザエとは全然違いました。 すみません。 なんだろう??? 海のミルクと呼ばれてますけど、 牛乳の味ではないんですよ… 牛乳では無いミルクの味、謎が深まるばかりですねw

磯の味は好きでも、苦いのが苦手だからちょい微妙かも。苦味というのは例えば秋刀魚の内蔵みたいな感じ?
食感は好きそうだ

No.11

>> 8 時期によっても、育ち方によっても、調理のやり方によっても味が全然違うよ。 自分も牡蠣は超絶大好きだけど…。 食べ放題のあんまり新鮮じ… 調理方法によっても味が変わるんですね。帆立とかはよく焼いた方が好きだから牡蠣もよく焼いた方が美味しいのかと思ってました。好みの問題もあると思いますが。
そもそも、生牡蠣って本当に生?ちょっと火を通してる?ガチ生だとお腹壊しそうで怖い

No.12

>> 9 せっかくです。 お腹を壊さない程度で 生牡蠣、蒸牡蠣、焼牡蠣、カキフライを 食べて、味比べしてください。 カキフライ!それは食べたことあります。カキフライはちょっと苦味がありますが、油とタルタルの味がマッチして苦味も美味しく感じます。食べすぎるとお腹壊す?

No.13

>> 10 オレは牡蠣好きだから 美味しいよ~~~ としか言えないなぁ(^_^) 人におすすめするなら牡蠣の何料理をおすすめしますか?

No.15

>> 14 やっぱり生ですかー。レモンかけて食べてるところ見るとすごく美味しそう。
牡蠣鍋とか食べたことないから北海道行って食べてみたい。うまそうだ

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