フライ麺?揚げ麺?が苦手です。 いつもはノンフライ面のカップラーメンを食べ…

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2023/07/18 13:14(更新日時)

フライ麺?揚げ麺?が苦手です。

いつもはノンフライ面のカップラーメンを食べていたのですが、お金に余裕が無くなったので袋麺を買うことになりました。

カップヌードルや袋麺などの揚げてある麺がどうしても苦手です。
袋麺でもノンフライ麺があるみたいですが、高そうなイメージです。

油で揚げたであろう臭み?が苦手で、他のもの(スープの味やカロリーなど)は特に不満がないので、その臭みだけ克服したいです。

少額であれば追加も可能(調味料を入れたり卵を一つだけ入れるなど)なので、油で揚げたあの臭みを軽減または気にしなくする方法があれば教えて欲しいです。

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No.3835281 (悩み投稿日時)

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No.1

お湯を換えることですね。

お湯にかけ、箸でゆすり続けるとと2分くらいでほぐせると思います。

そこで一度ざるにあげて
麺は優しく水洗い。

新たに沸騰したお湯に移して1分半ほど煮てください。

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