ガールズバーで食い逃げが発生した際、それに気づけなかった、またはゴリ押しされて止…

店によります。

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そんな義務、ないですよ。

仮に店がそのバイトを訴えたとしても、請求棄却になる可能性が高いでしょう。

ただ、店との関係はギクシャクするだろうし、居心地は悪くなるでしょう。

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正社員でなくバイトにそんな責任はない。
あるというなら、バイトの著しい過失を証明しないといけない。
勤務中にスマホゲームで遊んでたとかw
食い逃げしたやつがバイトの知り合いや友人で手引きしたとかな。

普通に勤務してれば、些細なミスなら店が負担する。

さらに言えばコロナ禍で飲食業から他業種に転職して、他業種がホワイトだから、ブラック飲食業に戻らない人も多い。
飲食業、しかも個人経営のバイトで働くなんて奴隷になるようなもん。

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