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炊飯器で作る料理
以前にTVで炊飯器で色々料理からお菓子作りをしてました。私は一度もしたことありません。経験ある方、レシピやメニュー教えて下さい🙇
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炊飯器でピラフができますよ。
お米と水をいれたら、コンソメ1個(くずしていれる)と塩・胡椒醤油少々・好みの具をみじんぎりにしたものをいれて普通に炊き、たきあがったらバターをいれてまぜあわすだけです。シーフードミックスやベジタブルミックスいれるだけでもおいしいです。ピーマンをいれる時は色がかわってしまうので炊きあがったらすぐにいれて蒸らしてからバターをいれて下さいね。
そうですね~うちは玉葱・人参・ピーマンでする事が多いです。エリンギかマッシュルームいれてもおいしいですよ~
ちょっと本格的にするなら、先にバターでお米(透き通るくらいまで)と具を別々に炒めてから炊飯器にいれてたくといいです😃
何度もすいません💦
お米は水気が残ったまま炒めるとべちゃべちゃになっちゃうので完全に水切りしてから炒めて下さいね。バターと油半々位で👌です。
具はもしシーフードをいれるならは白ワイン(なければ酒でも)で蒸してあまり火を通しすぎないようにするとかたくならないと思います。
あと、面倒じゃなければ先にコンソメを溶かしておいたスープで炊けばよりおいしいかも~
私も初めて作った時はうまくできるのかドキドキでした~もし失敗してたら白ご飯炊き直さないとだめかなぁとか(笑) でも簡単なのに味はなかなかの美味ですよ~味が薄ければあとで足せばいいし。おいしく出来たらいいですね😊
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