シェフがくわえタバコしながら料理作ってる洋食屋さんどう思いますか? たまた…

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匿名さん
24/06/29 13:53(更新日時)

シェフがくわえタバコしながら料理作ってる洋食屋さんどう思いますか?

たまたま家族で入った洋食屋さん。
地元のインフルエンサーの人も「後輩がやってる店」と紹介してたし、Googleなどの口コミも良く、信頼して行きました。中に入るとほぼ10割の客の入。人気店なんだと期待がもてました。

私も洋食屋で働いているので、キッチンの中がちょっと気になってチラッと厨房を見るとシェフがくわえタバコしながら鍋を振ってました。
私の席からしか見えないような位置で、
私の目線に気づいたシェフは慌てて私の視界から消え、タバコをくわえずに鍋を振り続けていました。

私も夫もタバコが好きではなく、見なかったことにしてさっさと食べて帰ろうとすると、会計終わりにシェフが外まで出てきて
「今日はわざわざご来店いただきありがとうございました。」と、
子供たちにも「バイバイ」と手を振ってきました。
他のお客さんが帰る時にはそんなことしてなかったのに…。
もしかして、タバコのことかな?と思いましたが私は見てないフリをして何事も無かったかのように「ご馳走様でした」と帰ってきました。

あの店には二度と行くことは無いです。

クチコミに書かれたり評判が落ちることを気にしてシェフは外に出てきたんでしょうか?


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No.4084064 24/06/29 09:57(悩み投稿日時)

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No.1 24/06/29 10:00
通りすがりさん1 

喫煙は料理人として失格です。タバコは味覚を大きく鈍らせます。

つか、その店まさか全席禁煙とかじゃありませんよね?
客は禁煙で従業員が喫煙してるんじゃ、話になりません。

No.2 24/06/29 10:01
匿名さん2 

美味しければあり。

No.3 24/06/29 10:06
お礼

>> 1 喫煙は料理人として失格です。タバコは味覚を大きく鈍らせます。 つか、その店まさか全席禁煙とかじゃありませんよね? 客は禁煙で従業員が… たしか、小上がりとテーブル席の2部屋に分かれていて、どちらも禁煙でした。外に灰皿があったと記憶しています。

料理の味はまぁまぁでした。
クチコミを見ると凄く評価が高いんです。
「料理のレベルが高い」「美味しくてコスパがいい」らしい。
それは個人の感想なのでどうでもいいですけど。

No.4 24/06/29 10:07
お礼

>> 2 美味しければあり。 そうなんですね。
タバコの灰が入っても、ウエスでサッと取り除いてくれれば許せますか?

No.5 24/06/29 10:09
匿名さん5 

美味しんぼで海原雄山がキレてたのを思い出した。

No.6 24/06/29 10:12
匿名さん2 

お金払いたくない。

No.7 24/06/29 11:48
通りすがりさん7 

せっかくの評判も台無しですね(^o^;)人様の口、体に入るものを提供してるので、完全アウトですよね。
お店の裏側、知らない人はニコニコ笑顔で、ごちそうさまです(((^_^;)

No.8 24/06/29 12:00
匿名さん8 

今は基本的に飲食店では屋内喫煙禁止じゃなかった?
完全に隔離された喫煙所か、屋外の喫煙スペースのみ。

正直、屋外喫煙所で吸っていたとしても、その姿を見てしまったら、そこの料理のイメージは良くはならないと思う。

手のひら返して媚びてないで、汚名返上するために真剣に改めてほしいですね。

No.9 24/06/29 12:01
匿名さん9 

他の従業員はシェフに言わないんですかね?

最悪の店ですね!

No.10 24/06/29 13:37
匿名さん10 

主です。
様々な意見をありがとうございます。
全面禁煙でも、厨房ならいいんですかね?

従業員と書かれてますが、家族経営ぽかったですね。
知らない人にわざわざ教える義理もないと思って口コミサイトに書くとかのアクションは起こしてません。
行かなきゃいいだけかな?と

No.11 24/06/29 13:49
匿名さん11 

調理しながらの咥えタバコはあり得ませんが、見られた後の対応、その後の見送りがとてつもなくダサいですね。
バレて焦るならするなと思いますし、咥えタバコ以外でも何してるか信用できませんね。
衛生観念が低い人間は、トイレに行って大をした後に手を洗わないで調理してるかもと考えてしまいます。

No.12 24/06/29 13:53
匿名さん12 

サンジかよ

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