生野菜が苦手です。ドレッシングをかければ食べられますけど。 好きな野菜はあ…

キャベツ。

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スイカが好きです。きゅうりも

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追記するとかぼちゃも大好きですけど生でいけないですね

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最近は野菜高いですよねー。

私は最近はトマトが好きになりした。昔はあんまり好きではなかったんですけど今のトマトは美味しくなりましたね。

生が苦手ならミニトマトをおでんとかスープに入れても美味しいですよ。

かぼちゃも好きで丸ごと買ってきたので今夜はかぼちゃ料理です。

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ブロッコリー
なす

が、好きですね。生じゃないけど。

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野菜はあまり好きじゃなかったのですが、田舎で畑から収穫してその場で食べたキュウリが異次元の旨さでした。
キュウリってこんなにカッチカチで、トゲトゲで、匂いも普通のものとは全然違うの？と驚きました。
調味料を何も付けずにカリッ！とかじったら、みずみずしくて味もしっかりありました。
それからですかね。
野菜の旨さに魅了されたのは。
何も付けないで素材の味を感じるのが好きになりました。
素材の味が分かってくると、同じ野菜でも品種によって味が違うし、鮮度によっても味が変わる事に気付きます。
まるで自分が野菜通になった気がして楽しいです。

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レタスに千切りしたにんじんやスライスした玉ねぎやアボカドをのせたサラダは、好きでよく作って食べてます。

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