おせち食べますか？ 昔はお店が閉店だから、保存食として作られた背景もありますけ…

蒲鉾と伊達巻だけは毎年食べてます
これくらいしか用意しないです

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食べたいものだけ用意します
数の子、かまぼこ、黒豆、えび、栗きんとん

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祖母とお袋他界にて、

男だけ、

なので、出前寿司とスーパーのオードブル👍

おせちは食べ切れない。

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我が家は毎年、通販のおせちを食べてます。豊富でついついどれから食べようか"迷い箸"になってます😋数の子、黒豆、栗きんとんが好きです😋
あとは刺し身やカニ、お雑煮という感じです🥢

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縁起物の食材を使って、家族が食べそうなお節を作っています。
お煮しめではなく筑前煮にしたり、海老は海老フライやエビチリにしたり、紅白なますは大根と人参のサラダにしたり。
ごまめと黒豆、ブリ照り、高野豆腐と数の子は、家族が楽しみにしているのでうちで作ります。
蒲鉾と伊達巻は、スーパーで買ってきます。
小さな三段重に詰めて、だいたい3日間で食べ切ります。

あとは、お雑煮。
主人の実家がお澄ましで私の実家が白味噌なので、１日はお澄まし、２日は白味噌で作ります。

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