中2女子ですたまねぎのみじん切りが上手にできません。弟の方が上手です …

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匿名さん
2025/01/14 22:25(更新日時)

中2女子です
たまねぎのみじん切りが上手にできません。
弟の方が上手です
私のやり方
半分に切ったたまねぎにタテ向きに切れ目をいれます。
完全に切ってしまわないようにします。
次に向きを変えて横向きに切れ目を入れます
これは完全に切っていきます。
最初は好調なんですけど途中からたまねぎがバラバラになってしまいます。
きちんと揃ってくれないので、みじん切りになりません
コツとか教えて下さい

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中2女子

No.4218946　2025/01/14 21:26(悩み投稿日時)

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No.1 2025/01/14 22:25
匿名さん1

半分に切って、それを更に半分に切ってからしてますね。
山型、平型、平型、山型
の4分割になります。
それを縦に切り、向きを変えて切るとざっくりみじん切りになるので、それぐらいでヨシともするし、細かくしたければ上から適当に包丁入れて小さくしてます。

私も主さんと同じ王道のやり方にすると最後で切りにくくて、あーもう！となるので考えた結果、元を小さくしたらやりやすくてそうしてます。