私の職場は人数バランスがすごく悪いです。 他業種になりますが、一般的な飲食店で…

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2025/03/09 20:27(更新日時)

私の職場は人数バランスがすごく悪いです。
他業種になりますが、一般的な飲食店で例えると
ホールスタッフが10人キッチンが1人です。
10人が注文を取ってきても、1人で捌けるわけがなく3人分の働きをしても追いつきません。
それどころか、店長に「お前がちゃんとこなさないから店の売り上げが落ちている」といわれるしまつ
ホールスタッフは人数過多なのでみんな暇なのに

これは明らかに店長のミスですよね?

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No.4257807 (悩み投稿日時)

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No.1

たぶん前任者がそれで捌けるスーパーマンだったんでしょうね。

たまにある現象です。

なんでその人が辞めちゃったのか、店長の人望からお察しですね。

No.2

>> 1 以前はキッチンが5人いました。
部署替えをしないというなぞルールによってキッチンを増やすには新規雇用しかありません。その補充が間に合っていない状態です。

No.3

それは流石に笑うしかない。

まぁ雇用契約時の取り決めがどうので面倒なんだろうけど、交渉くらいはするべきところですよね。

質問主さんは逃げ遅れてる感じね。
もう終わりじゃないかな。その店。

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