夏野菜カレー🍛☺

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通行人（ 26 ♀ ）
2007/07/31 15:51(更新日時)

カレーに茄子を入れたいのですが、切ってそのまま入れちゃっていいんでしょうか😥揚げたりしてからのがいいでしょうか😥皆さんの家ではどうやってますか？あと何を入れたらもっと美味しいカレーになりますか？😃

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No.427538　2007/07/31 11:44(悩み投稿日時)

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No.1 2007/07/31 11:49
二児のママ ( 20代 ♀ RUeqc )

家は、オクラやズッキーニ、パプリカ、なす等です。一度素揚げしてからの方が、色鮮やかに仕上がります😊

No.2 2007/07/31 11:51
匿名希望2 ( 30代 ♀ )

煮るよりは揚げてから入れるほうがいいですよ

でも好みかな

ルーと具を別に調理して盛り付けてもいいかと思います。

挽き肉と玉ねぎみじん切りでルーを作り

揚げた野菜を仕上げに調理すると出来上がり綺麗です

No.3 2007/07/31 11:59
お礼

まとめてですみません🙇レスどうもありがとうございました☺素揚げしてからですね☺色の事もあるけど茄子は油に通した方が美味しいですよね☺いつも普通のカレーしか作らないんでたまには夏野菜カレーをと思いまして☺具も参考にさせていただきます☺

No.4 2007/07/31 12:13
通行人 ( 30代 ♂ sDsrc )

カレーにはマヨネーズでしょ！邪道かもしれませんが。

No.5 2007/07/31 12:28
お礼

>> 4 レスありがとうございました😃たまにやりますよ。全体的にかけるんでなくて、最後の１口分くらいの量になったらね😉

No.6 2007/07/31 15:22
通行人6 ( ♀ )

ジャガイモの代わりにカボチャも素揚げして入れると美味しいですよ😃トマトも入れます🍅

No.7 2007/07/31 15:51
お礼

>> 6 レスありがとうございます😃カボチャもトマトもうまそうですが、トマトはグシュグシュにならないですか？😥

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