料理が苦手だという人に質問です。 結婚して高校生の子ども達もいて、長年料理を作…

>> 1 メシマズ母さんですね 惣菜の元使っても 水分とか具材の量とか指示通りにしないから味が薄まっちゃう それでまた何か調味料を入れる … 一生そのまんま…
あまり、おいしいものを食べたい！という欲もないんでしょうかね。

味見をし過ぎてよくわからなくなってしまうっていうのはわかる気がします。
自分もたまにありますけど、
それでもそこまでおかしいことにはならない気もしますが…

あまり家族でのいい思い出ができにくいというか、
実家のご飯がおいしいから私は家をでてからも実家にいくのが
楽しみだったけど、お子さんたちそういう感覚ないかもとおもうと
少し寂しいですね。

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>> 2 料理苦手です。 味見しても修正できないので味見しません。逆に手を加えずレシピ通りに入れたほうがマシに出来上がるかも。 自分の作った料理は… 食べられなくないけど、おいしくもない。とその人もいってました。
食べるのが好きな自分には毎日そんなだと楽しくないなとカルチャーショックでした。

レシピ通りでなんとかなりそうですが、なんかおいしくない。といっていました。
全体的にパサパサするといっていたので、火の通しすぎというのは大きいかもしれません！

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>> 3 料理はしないけど外食して舌だけが肥えてる人がやりがち 基本的なことから疎かにする 外食もおいしいですけど
ほとんどはお家ご飯でしょうからね。。。

基本的に、自分で作ると疲れるし、頑張ってもおいしくないから
お惣菜とカット野菜でしのいでるといっていました。
お金がかかるから大変だといっていたので、
焼きそばとかならいいかもね、といってみたら
焼きそばもおいしくできない。といっていて、
パスタをゆでてパスタソースをかける。ならまだマシで子どもも食べるけど
飽きるといわれる。といってました。

なかなかむずかしいですね。

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