サラダは冷蔵庫にいれたまま、火をかけたりレンジであたためずに食べますよね？ で…

サラダに火を通したら意味ないですよね
煮物は火を通した方が美味しい物が多い
それだけの事かと

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温かった物の方が雑菌の繁殖が活発だからです。

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サラダなんてのは日本人はもともとは食べなかった
ドレッシングなんてのもなかった

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サラダは昔から食べられてますよ
明治生まれの曾祖母も子ども時代から
食べてたしマヨネーズは戦前から
ありました。
都会だけだから田舎の人が知らなかった
だけです。
生でも美味しいのがサラダ
生では食べられないものを茹でたり
煮て食べるのが煮物
煮物は日持ちする為、特に農作物が
取れない昔の貧困地帯で食べられて
たと言われてます

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