フランスパンが好きでよくバタールを買ってますが、本場フランスではバケットが主流で…
フランスパンが好きでよくバタールを買ってますが、本場フランスではバケットが主流ですよね。バケットも嫌いではないですが、細いからカリカリの硬い部分が多くて食べるのがちょっと疲れる感じです。中の白いフワフワな部分を好む日本人の感覚とはそもそもパンに対する考え方が違うんですかね。
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No.4329555 2025/07/11 01:12(悩み投稿日時)
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そうですよ。
カリカリの部分が美味しいんです。カリカリじゃなければ意味がない。
フランスの人なら端っこの固い部分が一番好きです。柔らかな食パンは人気ないです（最近は食べる人もいるようですが）
カリカリとカチカチは違うのでお間違いなく。
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