魚を家で焼くとパサパサ、硬くなります。 キッチンにグリルはついてますが、 ブ…

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2025/10/20 12:09(更新日時)

魚を家で焼くとパサパサ、硬くなります。
キッチンにグリルはついてますが、
ブリの照り焼きや煮魚など、フライパンや鍋で調理するときです。
焼けてなくてお腹痛くなったら怖いので、なんでも火をしっかいれる癖があります。
柔らかく作る方法ありますか?

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No.4380615 (悩み投稿日時)

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No.1

フライパン使って、蒸し焼きですね。

No.2

焼き過ぎなんだと思う。

No.3

アルミ箔で包む。

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