冷凍保存の仕方

回答2 + お礼2 HIT数 637 あ+ あ-

悩める人（ 23 ♀ ）
2007/09/20 11:45(更新日時)

教えて下さい
調理した食材や料理は、何に入れて保存すれば良いのですか？
チャック付きのジップロックなら、今あります
あと解凍方法も教えて下さい

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No.460859　2007/09/20 10:38(悩み投稿日時)

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No.1 2007/09/20 10:52
通行人1 ( ♀ )

冷ましてからラップをしｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸかな…。解凍は、ご飯は直接ﾁﾝがいいし、魚とかは、煮魚にするならそのまま調理。焼き魚にする肉等は、自然解凍が一番

No.2 2007/09/20 11:18
お礼

ﾚｽどうもありがとうございます
もうすぐ入院しなきゃいけなくて、その間の旦那の食事を作って冷凍して置こうと思ったのですが…

No.3 2007/09/20 11:29
通行人1 ( ♀ )

１です。入院準備ですか…。期間は何れくらい入院されてるんでしょう❓冷蔵庫の方でも、保存は可能だと思うんで冷蔵保存も考えてみては❓料理した物を冷凍は馬鈴薯入ってるとで、味変わりますし…。

No.4 2007/09/20 11:45
お礼

入院は１週間位ですが、退院したら１ヶ月は実家に戻るので、冷凍の方がいいかと…

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