ゆで卵がうまく剥けない😭

冷蔵庫に冷やした玉子は茹で玉子にしたら薄皮がくっつきます。
前の晩から常温で置いて起きます。

ゆでたら 冷水でひやすと失敗しないよ。

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水から茹でるが基本みたいですけど、沸騰したお湯に卵を入れたほうが、薄皮が白身から離れて剥けやすいみたいですよ。私もやってます。卵はおたまなどでソーッと入れれば割れません。あと茹であがったら少し水につけます。一番いいのは無水無油鍋で極少量の水で蒸し茹でにする。つるりんって簡単に剥けます。

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数分して固まり出した頃に湯の中でお玉で卵をすくってヒビを適度に入れて茹で上がった時に水を流しながら剥くと、くっつかずむけますよ

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茹でたら冷たい水に浸しながら卵の端を割ってつけておくと、殻の中に水が入って卵と殻の間に空洞が出来るので、つるっとむけますよ🐣

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新鮮な卵ほど、皮むき難いです。
茹でる時に、沸騰してる湯の中に塩を入れると、ツルンとむけますよ😃

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タマゴの一カ所だけ殻を剥いて、いっぱいヒビをいれ、水の中で、殻と中身の間に水を入れるつもりで揉むと、ツルｯって剥けますよ。

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スプーン使えば綺麗に剥けます😁

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茹でる時に酢を少し入れます😺
勿論卵に酢の匂いや味は付きません‼

あと水から茹でて沸騰したら火を止めてフタをして２５分放置で固茹で卵になります🌼

ガス代節約⭐お試し下さい❤

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まず玉子を横にしてそのまま平らな所にぶつけます。そのまま適度に力を入れて奥と手前にゴロゴロころがします✨
こんな感じです
↑
〇
↓

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