卵に牛乳と胡椒を入れて温めたフライパンにバターを引いてバターが溶けてきたら一気に卵を入れます☆
フライパンを揺すりながら、ｲﾘﾀﾏｺﾞの要領で卵を溶いていきます。その時に、穴があかない様に気をつけて下さい✊
フライパンをゆらし、下の方が滑る様になったら、そのままご飯の上に置きます☆
難しかったら、卵を２回に分けても良いと思います‼
ｺﾂはまだ早いかな❓というくらいにご飯に置く事です⭐
余熱で結構固まってしまいますので…
頑張って下さ➰い🎵

共感0

No.3 08/05/12 19:26
お礼

一括ですが、ありがとうございます‼
うちも牛乳入れるんですが、なかなかうまくできないんですよね💧チーズですか❓次作るとき、頑張ってみます‼

共感0

No.4 08/05/12 19:51
お助け人4 ( ♀ )

材料ではなく、卵を巻くタイミングですよ😃繰り返し挑戦するとだんだんコツが掴めます😃。バターを熱して、卵を箸の先で落として、ジュ～となったら、一気に流します。サーッと箸で大きくかいて固まるか固まらないか（これが巻くタイミングです）の時に巻きます。余熱で少し固まる事も考えて（コツをつかむ）巻きます。

共感0

No.5 08/05/12 19:55
お礼

>> 4 ありがとうございます‼
ごはんは皿によそったうえに、できた卵をのせるのか、卵にごはんをのせるのか❓
巻くとゆうのはのせるとゆう事でしょうか⁉

共感0

No.6 08/05/12 20:19
お助け人4 ( ♀ )

再レスです。巻くというのはオムレツを巻くという事です😃初めはご飯はなくてもトロトロオムレツが作れたらそれで良いと思います。アレンジ👉例えばオムハヤシライスはご飯にハヤシのルーをかけた後にオムレツをのせて真ん中に縦に包丁を入れて少しひらいてあげると、トロンと開きます。まずはトロトロオムレツ😃。

共感0

No.7 08/05/12 20:22
お助け人4 ( ♀ )

再レスです。巻くというのはオムレツを巻くという事です😃初めはご飯はなくてもトロトロオムレツが作れたらそれで良いと思います。アレンジ👉例えばオムハヤシライスはご飯にハヤシのルーをかけた後にオムレツをのせて真ん中に縦に包丁を入れて少しひらいてあげると、トロンと開きます。まずはトロトロオムレツを作れる様にたら良いです😃。