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焼き魚が崩れる～😭

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悩める人（ 32 ♀ ）
08/05/20 22:30(更新日時)

最近コンロを両面焼きグリルに変えたんですが 魚がくっついて崩れてしまいます😱 先に熱してから魚を乗せたり 油をぬってみたりしても どうしてもくっついて 焼き魚が崩れてしまうんです😢
くっつかない方法あったら教えて下さい🙇

No.663124　08/05/20 16:33(悩み投稿日時)

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No.1 08/05/20 16:35
通行人1 ( ♀ )

私はいつもアルミホイルしてます。

No.2 08/05/20 16:38
匿名希望2 ( 20代 ♀ )

魚の両目に、レモンを塗ってから焼くと、網にくっつかずにきれいに焼けますよ👌

No.3 08/05/20 19:48
お礼

>> 1 私はいつもアルミホイルしてます。 ありがとうございます😃 アルミホイルだと 確かにくっつかないですね、でも 油が下に落ちない…😱

No.4 08/05/20 19:49
お礼

>> 2 魚の両目に、レモンを塗ってから焼くと、網にくっつかずにきれいに焼けますよ👌 ありがとうございます😃 レモンですか～😲やってみます、味は変わらないですか❓

No.5 08/05/20 20:06
匿名希望5 ( ♀ )

私は、グリルに水を入れる代わりに、水溶き片栗粉を入れます。網の上から流し入れるので、くつっきませんよ。グリルの掃除も簡単で一石二鳥です😁

No.6 08/05/20 20:56
通行人6 ( 20代 ♀ )

網に酢を塗ってください。
酸っぱくならないし、魚もくっつきませんよ。

私はキッチンペーパーで網をなでるように塗ってます。

No.7 08/05/20 22:30
匿名希望7 ( ♀ )

基本的な事を聞いてごめんなさい
網はしっかり温めていますよね？
ちゃんと焼けていると剥がれたりはないかな…と思いますよ。


他の方がレスしていますが、水解き片栗粉を先に入れておくと
掃除が楽です。
冷めるまで置いておくだけで、固まりペロンと剥がれ取れますよ。

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