ｷｭｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞ

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匿名希望（ 24 ♀ ）
2008/12/12 00:33(更新日時)

11月にｷｭｰﾋﾟｰ3分ｸｯｷﾝｸﾞで、
『長芋と豚肉の塩炒め(?)』
みたぃなのがあったのですが✋🔥

そのレシピわかる方がいたら、教えてください🙇

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No.858435　2008/12/11 16:40(悩み投稿日時)

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No.1 2008/12/11 16:57
匿名希望1 ( ♂ )

キューピー３分クッキングで検索☝

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No.2 2008/12/11 17:47
通行人2 ( ♀ )

材料➡［４人分］長いも…３００g、ブロッコリー…２分の1コ（１００g）豚肉（切り落とし）…３００g、粗塩小さじ３分の１）、（酒、片栗粉、各小さじ１）［合わせ調味料］鶏ガラスープの素…小さじ２分の１、湯…２分の1、酒…大さじ２、粗塩小さじ…２分の１、粗挽き黒こしょう…少々。［作り方］①長いもは皮をむき、７～８mmの厚さの半月切りにする。ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でておく。②豚肉は大きいものは一口大に切り、粗塩、酒、片栗粉をまぶす。③合わせ調味料を混ぜておく④中華鍋に油大さじ２を熱し、②の豚肉を焼きつけるようにして炒め、長いもを加えて中がやっと温まる位に炒める⑤合わせ調味料を回し入れ、ブロッコリーを加え、全体に味が馴染むように強火で２、３分炒め合わせる。