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焼肉は日本起源なのに‥‥
No.11 10/05/10 00:34
通行人11 ( 46 ♂ )
あ+あ-
お答えします。日本で食べられているスタイルの牛肉の焼き肉と言う料理、これは韓国にありません。主流は豚肉で焼いた肉を野菜に巻いて食べております。今現在の日本にあるスタイルの焼き肉と言う料理は、日本にいらっしゃる韓国人女性が店を始めた一環でたまたまその時に豚肉が無く、日本人好みの牛肉を使ってその部位ごとに名前を付けてその部位ごとに食べた方がより美味しいので、その料理の名前を焼き肉と言う料理として提供したのが始まりです。よって日本の焼き肉の発祥地は日本ですが、始めたのは韓国人女性です。またその歴史は意外と浅く、確か戦後しばらくたってからです。これ、テレビでもやってましたよ。
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