皆さんのご意見が聞きたいです。

私も子供が３歳頃までは、大人の食べ物は気をつけて段階的に食べさせてましたので、その点は主さんと同じ考えです。

義姉さんのお子さんに関しては医師などの専門家や第三者に言われないと治さないでしょうね。

逆に義両親が主さんのお子さんに対しても「義姉の子が食べていたから」という理由でこれから大人の食べ物を無断であげたりするのではないかということが心配です。

あまり義姉の方針に逆らうことは言わず、でも我が家は違うやり方なのでと理解してもらったほうがいいと思います。

離乳食も始まる時期です。ご自身のお子さんを守って下さい。