彼を説得する方法に困っています

元彼さんを説得する方法を主さんは聞きたいのですよね？

一つの案ですが、元彼さんのご両親に躾て頂くのは如何でしょうか？
主さんも厳しく言える方ではないようですし、お子さんの父親なのですから、縁も切れないと思います。

元彼さんのご両親の連絡先や会ったことなどはありますか？
あるのでしたら、元彼さんのご両親に相談して、仕事も辞めるかもと言っている彼とはまだ一緒に住む自信がないと話してみては如何でしょうか？
元彼さんのご両親と親しくないのでしたら、まずはお子さんの写真を送って関係作りから。
そのままの元彼さんでは子守をしてもらっても、お子さんが怪我や事故など何かあった時に対処が出来るとも思えませんし、元彼さんには大人になって貰ってから、一緒に住もうがいいかと思います🙇