簡単な美味しいカレーのコツ教えてください。

カレーが不味い人

恐らく、炒めてない。
ルーの濃さ
余計なことをする。

主さんは、とりあえずケッチャップとかコーヒーとかは忘れてまずは市販のみなさんがいうような一般的なルーを必ず二箱買ってきて、その通り作ってください。これを不味くする方が難しいです。


１ 肉、野菜を切ります、水を適量用意しておきます
２ 鍋にサラダ油をひいて、具を炒めます
３完全に火が通らなくても煮るのである程度しんなりするくらい炒めたら水をいれます
４ 煮ます
５ 火が通れば、(にんじん、じゃがいもとか串をさしてみて？)
６ 火を止める
7 ルーをみそこしを使って溶かす(そのままいれても良いんですが、ダマになったりします)
8 もう一度弱火でグツグツ煮ます
9 とろみが出たらできあがり

私のおすすめ具材は
牛ミンチ、玉ねぎ、ニンジン、キノコ

ちなみに、じゃがいもは腐りやすいので保存するには向きません。