調理場の衛生管理のレス一覧(1/1)
- 1.手袋しないんですか!?
- お礼/ありがとうございます。 仕込みのときに混…
- 3.常識では あり得ないですけど 一度、食中毒でも…
- 4.保険所では、ちゃんと食品衛生管理者に指導があります…
- 5.私は社員食堂に勤務しています。 うちも決まったマ…
- 6.手洗いと拭き消毒を過程変更都度してますね 盛り付…
- 7.ほとんどの 街中の飲食店は 盛り付けは素手でし…
- お礼/皆さまありがとうございます。 とても勉強…
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