自炊します。 節約、簡単、安い、なレシピ教えて下さい。 今んとこ、納豆、キムチ、玉子、瓶詰め、缶詰め、レトルト、インスタント、梅干しで凌いで居ます。

鶏の安いむねひき肉＋絹ごし豆腐＋生玉子１個を混ぜて、好みの下味つけたら簡単鳥団子。
生姜が嫌いじゃなければ、たっぷり入れると美味い。
ここにシソ巻きつけて焼いても美味い、スープにしても美味い。
なんなら餃子やワンタンの具として使っても美味い、アレンジ利くよ。
ついでにごま油で軽く炒めた、刻んだ玉ねぎやシイタケも追加して、
油揚げの中に入れて、出汁、醤油、酒、砂糖、水の煮汁で適当に煮込むと、これも美味い。
絹ごし豆腐は、かさまし＋冷めても柔らかくするためだから、なくてもＯＫ。