結婚して3年 妻の料理が下手で上達しません 私の母に教えてもらいに行っているのですが同じような味にはなりません 母に聞くとどうも料理で手抜きをしてるみたいで

うちの姉が野菜の切り方から何から雑でどへたくそでした。
今はたまに失敗する日もありますが、
交代でつくる感じですが、ちゃんと美味しいです。

ぶっちゃけなんで失敗したり、おいしくないのかは
ちゃんと分析できて、説明できる人が
毎回こうした方がいいって教えれば上達します。

失敗の原因の可能性は無限にあります。
切り方、食材の組み合わせ、火力、調味料バランス、食材えらび、
下ごしらえの手抜き、油の温度、具材のまぜすぎ、触りすぎ
味バランス、調理時間、臭みの消し方、アク抜き、油の量などなど
本当に、いろいろありすぎます。

一緒に主さんも学びにいって、工程を覚えるのが早いかも^^;